jeudi 16 mai 2019

Jeudi 16 mai 2019

MENU
  • Salade printanière 
  • Filet mignon de porc en croûte de pomme de terre 
  • Gratin de blettes à la cancoillotte 
  • Carpaccio de kiwi 




Anniversaire CLIENT

mercredi 15 mai 2019

Mercredi 15 mai 2019

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  • Melon à l’italienne 
  • Ballotine de poulet au pesto 
  • Polenta crémeuse aux tomates confites 
  • Entremets passion coco





Fiches techniques : MELON

Recettes restaurant pédagogique le DIAPASON

mardi 14 mai 2019

Mardi 14 mai 2019

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  • Radis au beurre de fanes 
  • Lasagne de porc aux légumes 
  • Fraise melba





Fiches techniques : FRAISE

Recettes restaurant pédagogique le DIAPASON