jeudi 6 juin 2019

Jeudi 06 juin 2019

MENU  Thème Pentecôte

Verrine de mousse d’avocat 

Terrine de poisson 

Navarin de veau printanier 

Tarte rhubarbe meringuée
version 01

version 02

Gâteau de Départ pour Vincent
Confectionné et réalisé par Séverine et Laura 
de la part de tous les jeunes du Diapason : 
Alexis, Cécile, Cédric, Christopher
Dimitri, Elodie, Faruk, Julia, Morgane et Sirin




mercredi 5 juin 2019

Mercredi 05 juin 2019

MENU
  • Chausson au jambon et Saint-Moret 
  • Mixed grill 
  • Tian de légumes 
  • Dôme passion cœur framboise




Fiches techniques : FRAMBOISE

Recettes restaurant pédagogique le DIAPASON

mardi 4 juin 2019

Mardi 04 juin 2019

MENU
  • Salade de chèvre chaud 
  • Ribs barbecue 
  • Potatoes 
  • Tutti frutti glacé



Fiche technique : CHEVRE

Recettes restaurant pédagogique le DIAPASON