jeudi 27 avril 2017

MENU UGECAMNE

Apéritif

Croissant chorizo

Entrée

Dôme de saumon

Plat chaud

Filet mignon de porc laqué aux épices en croute de graines

Polenta crémeuse Rose de légumes

Salade fromage

Dessert

Choux foret noire

mercredi 26 avril 2017

MENU

• Rosace de tomates concombres
• Boulettes de viande épicées et moelleuses
• Flan de courgettes au curry
• Cheesecake cœur coulant mangue

mardi 25 avril 2017

MENU

• Aumônière croustillante de grenouilles à la crème d’ail
• Aiguillettes de poulet panées au curry
• Cocotte de petits légumes de printemps
• Fraise melba

jeudi 06 avril 2017

MENU

• Tourte au poulet et au citron confit
• Cabillaud piqué au chorizo
• Tagliatelles aux crevettes et au parmesan
• Fondue au chocolat

Anniversaire

mercredi 05 avril 2017

MENU spécial Pâques

Cocktail Pink Pamp Cuillère apéritive

Asperges blanches en pont neuf à la vinaigrette et son œuf mollet

Bœuf Stroganoff

Nids de pommes de terre farcis

Bavarois aux framboises et kiwi

mardi 04 avril 2017

MENU

• Soupe fraiche de concombre Gressin au jambon de pays
• Manchon de canard confit
• Tronçons de courgettes farcis de brunoise de légumes
• Mousse onctueuse au café