mardi 28 juin 2016

MENU

• Paillasson de pommes de terre, œufs mollets, lardons grillés sur salade 
• Poisson à la crème d’ail et émulsion au chorizo 
• Risotto de choux fleurs 
• Fantastik chocolat, noisettes et caramel au beurre salé

jeudi 23 juin 2016

MENU 

• Feuilleté au saumon fumé 
• Assiette aux trois viandes 
• Louis d’or à la vache qui rit / Haricots verts
• Assiette fraîcheur

mercredi 22 juin 2016

MENU

• Salade de quinoa au poulet et crudités 
• Marmite du pêcheur 
• Minis pizzas d’aubergines / Fondant de légumes 
• Alliance melon framboise

mardi 21 juin 2016

MENU CAMPAGNARD 

• Cidre fraises 
• Soleil aux céréales 

• Buffet campagnard

• Fricassée de lapin à l’ancienne
• Pommes sautées

• Buffet de desserts

jeudi 16 juin 2016

Spécial Fête des pères / Euro 2016 

Apéritif 

• Kir vosgien myrtille 
• Cake pops aux petits lardons 

MENU

• Maillot de crabe au chorizo sur green
• Boulettes de viande épicées et moelleuses 
• Equipier de pommes de terre
• Droit au but

mercredi 15 juin 2016

MENU 

• Tarte fines aux asperges et crème de parmesan
• Brochette de poulet mariné 
• Pomme en robe des champs gratinés 
• Festival fruité

mardi 14 juin 2016

MENU

• Melon émincé de jambon fumé 
• Filet de poisson à la tomate et aux poivrons 
• Galette de riz 
• Crème catalane

jeudi 09 juin 2016

MENU

• Tartare de melon feta et concombre 
• Aiguillettes de canard caramélisées au balsamique 
• Pomme mousseline 
• Mille feuille soleil aux agrumes

mercredi 08 juin 2016

MENU

• Brick au poulet
• Jambon grillé 
• Brochettes de légumes 
• Tiramisu au chocolat

mardi 7 juin 2016

MENU

• Allumette au munster 
• Sandre rôti sur son lit de rhubarbe 
• Pommes vapeur 
• Gondole de fruits

jeudi 2 juin 2016

MENU

• Cigare façon raclette sur salade
• Rôti de bœuf sauce aux herbes
• Barquette de courgettes au chorizo
• Soupe de melon et mousse légère au fromage blanc

mercredi 01 juin 2016

MENU

• Salade colorée
• Filet de rouget au pesto d’ail des ours
• Riz basmati cercle d’aïoli
• Merveilleux au chocolat