31/01/13

MENU : 

• Cocktail de crevettes 
• Blanquette de veau 
• Riz créole 
• Feuilleté de poires et glace vanille

30/01/13

MENU :

• Moules gratinées 
• Râble de lapin farci 
• Spaghettis aux courgettes 
• Soupe d’oranges aux épices, nougatine et air de coriandre

29/01/13

MENU :

• Velouté de potimarron 
• Contrefilet rôti Fricassée de champignons
• pommes Anna 
• Tarte au citron meringué

24/01/13

MENU :

• Crudités variées 
• Sauté de porc marengo 
• Pommes en brioche 
• Tutti frutti

23/01/13

MENU :

• Mousse de foie de canard en mille-feuilles 
• Poulet rôti 
• Frites 
• Coupe couché de soleil

22/01/13

MENU :

• Croustillant de fromage sur salade 
• Rôti de dinde aux champignons Gratin de pâtes 
• Compote de pommes – gâteau au vin blanc

17/01/13

MENU : 

• Crudités fruitées 
• Carbonnade flamande 
• Gratin de panais 
• Tulipe belle Hélène

16/01/13

MENU LORRAIN :

• Quiche lorraine 
• Potée lorraine 
• Mirabelles Stanislas

15/01/13

MENU :

• Cassolette océane en montgolfière 
• Magret de canard au poivre vert 
• Trilogie de légumes 
• Parfait glacé au Cointreau, en coque d’orange

10/01/13

MENU :

•  Etoile du Berger
• Tranche de gigot d’agneau planché
• Trio de légumes
• Galette des rois (galette)

09/01/13

MENU : Bonne année 2013

• Velouté crécy
• Emincé de dinde à la crème
• Tagliatelles de légumes
• Salade de fruits - chouquettes

08/01/13

MENU : Bonne Année 2013

• Toasts de fromage rôtis au bacon sur mâche
• Pavé de saumon sauté au lard
• Lentilles à la crème
• Saint honoré revisité