jeudi 28 avril 2016

MENU

• Croquette au jambon et fromage sur salade
• Thon grillé sauce estragon
• Tian de légumes
• Tartelane

mercredi 27 avril 2016

MENU

• Tarte fine aux crudités
• Mijoté de cabillaud au curry
• Julienne de légumes en papillote
• Génoise spéculos aux fruits frais

mardi 26 avril 2016

MENU

• Terrine en fraicheur de crudités
• Escalope de porc à la crème
• Pommes sautées
• Parfait glacé aux fruits de la passion

jeudi 21 avril 2016

MENU

• Assiette de crudités
• Terre et mer en feuilletage
• Riz à la fondue de poireaux
• Bavarois rubané

mercredi 20 avril 2016

MENU

• Salade Vosgienne
• Pavé de saumon grillé sauce béarnaise
• Fagot d’asperges
• Gâteau Edelweiss

mardi 19 avril 2016

MENU

• Ravioles de poulet au chorizo et crème de comté
• Noix de joue de bœuf façon bourguignonne
• Courgettes au parmesan crisps
• Œuf à la neige

jeudi 07 avril 2016

MENU

• Tartine de Langres chaud sur salade 
• Spaghettis au pistou de noix 
• et Jambon de pays 
• Tarte aux fraises sur sablé breton

mercredi 06 avril 2016

MENU 

• Mille-feuille de saumon fumé 
• Saltimbocca de porc 
• Palets de polenta grillés, duxelles de champignons 
• Délice d’amandes fruité

mardi 05 avril 2016

MENU

• Salade aux bouchées de pommes de terre et crevettes 
• Saumon en croûtes d’herbes 
• Haricots verts 
• Crème brûlée bergamote