- Salade composée
- Carré d’agneau en croûte de graines
- Petits rouleaux à la Nîmoise
- Cheesecake aux Myrtilles
jeudi 26 septembre 2013
26/09/13
MENU :
mercredi 25 septembre 2013
25/09/13
MENU :
- Terrine de saumon à l’amande
- Entrecôte sauce marchand de vin
- Haricots verts
- Œufs à la neige et à la pêche
mardi 24 septembre 2013
24/09/13
MENU :
- « Cupquiches » au crabe et au curry
- Suprême de poulet au citron et romarin
- Tian de légumes
- Verrine vosgienne
jeudi 19 septembre 2013
19/09/13
MENU AUTOMNE
- Terrine de carottes au cumin
- Sauté de porc aux champignons
- Rosace de pommes de terre
- Tarte Tatin
mercredi 18 septembre 2013
mardi 17 septembre 2013
17/09/13
MENU :
- Easy sushis écume de sauce soja
- Blanc de poulet au cantal
- Petits pois en habit rouge
- Mille-feuille aux framboises
jeudi 12 septembre 2013
12/09/13
MENU :
- Tarte à l’oignon
- Boudin noir aux pommes ou petites saucisses
- Pomme purée
- Bavarois aux trois chocolats crème anglaise
mercredi 11 septembre 2013
11/09/13
MENU :
- Chausson de légumes, beurre fondu
- Fricassée de volaille à l’ancienne
- Riz créole
- Crème liégeoise pistache
mardi 10 septembre 2013
10/09/13
MENU :
- Salade d’endives comtoise
- Rôti de porc vosgien
- Gratin de choux fleurs – pomme vitelotte
- Tarte aux pommes
jeudi 5 septembre 2013
05/09/13
MENU :
- Feuilleté au jambon
- Tranche de gigot d’agneau planchée
- Flageolets – carottes
- Mirabelles flambées sur glace vanille
mercredi 4 septembre 2013
04/09/13
MENU :
- Pain de thon, coulis de tomates
- Steak beurre maître d’Hôtel
- Haricots verts – pommes rissolées
- Salade de fruits fraîche
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