Restaurant pédagogique le DIAPASON partenariat IFPRO et IMT du 10/11/2011 au 06/06/2019
mercredi 26 février 2014
mardi 25 février 2014
lundi 24 février 2014
mardi 25 fev. 2014
MENU :
- Feuilleté au jambon
- Steak aux deux sauces (Poivre vert ou Roquefort)
- Haricots verts - pommes sautées
- Verrine vaporeuse aux pommes caramélisées
mercredi 19 février 2014
jeudi 20 fév. 2014
MENU
- Cannelés coulant à la béchamel
- Papillote de loup de mer au curry
- Riz Basmati
- Poire belle Hélène revisitée
mardi 18 février 2014
lundi 17 février 2014
mardi 18 fév. 2014
MENU
- Salade exotique
- Tajine de volaille au citron confit
- Semoule aux raisins secs
- Profiteroles au chocolat
mercredi 12 février 2014
jeudi 13 fév. 2014
MENU Saint VALENTIN
- Bulles amoureuses
- Panier de brick aux fruits de mer
- Brochette de mignon de porc au chorizo
- Pommes noisette et tomates cerise
- L’île de l’amour
mardi 11 février 2014
lundi 10 février 2014
mardi 11 fév. 2014
MENU
- Rouleau de jambon fumé etfromage aux noix
- Cordon de volaille aux légumes
- Coquillettes au concassé de tomates
- Brochettes d’ananas rôti et gelée d’épices
jeudi 6 février 2014
mercredi 5 février 2014
mardi 4 février 2014
mardi 04 fév. 2014
MENU
- Salade croustillante de chèvre chaud
- Rôti de dinde aux herbes
- Aumônière de champignons - tomates gratinées
- Poires rôties aux épices et sabayon à la bière
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