27/06/13

MENU :

• Pannequets estivale 
• Mixed grill de saucisses 
• Tomate provençale - Pomme gratinée 
• Panna Cotta au coulis de fruits jaunes

26/06/13

MENU :

• Tartelette fine aux asperges et crème de parmesan 
• Sauté de porc aux poivrons 
• Riz sauvage 
• Mousse noix de coco

25/06/13

MENU :

• Salade de Langres chaud 
• Moules marinières à la crème et au curry 
• Pommes frites 
• Brochette de fruits frais

20/06/13

MENU :

• Tomates accordéon mousse de thon 
• Côte de porc farcie chimay 
• Spaghettis aux courgettes 
• Milk shake choco vanille

19/06/13

MENU ÉTÉ

• Granité de Wasabi 
• Brochette de poulet mariné 
• Pommes en robe des champs 
• Dame blanche ou duo de sorbet

18/06/13

MENU :

• Crudités variées 
• Steak sauce échalotes 
• Flageolets 
• Compotée de fruits à noyaux

13/06/13

MENU : Fête des pères

• Salade mangue avocat crabe et citron vert 
• Roulade de canard aux pêches 
• Pâtes aux poivrons et au chèvre 
• Mousse de fromage blanc aux fruits rouges et amandes

12/06/13

MENU :

• Eclair au saumon fumé et chantilly au wasabi 
• Suprême de poulet fermier au jus
• Tronçons de courgettes farcis à la carotte 
• Jus de fraises émulsion vanille

11/06/13

MENU :

• Damier de concombres et tomates 
• Truite en croûte de pommes de terre 
• Tour de haricots verts 
• Poire Belle Hélène

06/06/13

MENU : ITALIEN

• Tarte aux tomates et au parmesan 
• Saltimbocca 
• Risotto à la milanaise 
• Tiramisu aux spéculos et aux fraises

05/06/13

MENU :

• Ballotins de camembert sur salade 
• Lasagne saumon et poireaux 
• Festival fruité

04/06/13

MENU :

• Carpaccio de la mer au gingembre et concombre 
• Rôti de porc façon Orloff 
• Julienne de légumes 
• Crème brûlée à la bergamote