Restaurant pédagogique le DIAPASON partenariat IFPRO et IMT du 10/11/2011 au 06/06/2019
jeudi 25 avril 2019
Jeudi 25 avril 2019
MENU
Thème PÂQUES
Coupe de crèment Cromesquis d’escargot
Roulé au saumon fumé et avocat
Paupiette de veau aux girolles
Gratin de légumes
Tarte infiniment praliné
mercredi 24 avril 2019
Mercredi 24 avril 2019
MENU
Panier chèvre épinard
Rôti de porc vosgien
Tagliatelles
Duo de mousses façon Bounty
Fiche technique : CHEVRE
Recettes restaurant pédagogique le DIAPASON
mardi 23 avril 2019
Mardi 23 avril 2019
MENU
Bâtonnet au reblochon et lard Sur salade
Blanc de poulet rôti aux poivrons
Haricots verts
Entremets marron poire
Fiches techniques : POULET
Recettes restaurant pédagogique le DIAPASON
jeudi 4 avril 2019
Jeudi 04 avril 2019
MENU
Assiette de crudités
Brochette de dinde marinée
Chou-fleur mimosa
Foret blanche chocolat blanc passion
Fiches techniques : CHOCOLAT
Recettes restaurant pédagogique le DIAPASON
mercredi 3 avril 2019
Mercredi 03 avril 2019
MENU
Rillettes de sardine sur toasts Salade verte
Palette de porc au cidre
pommes grenailles grillées
Charlotte au citron
Fiche technique : SARDINE
Recettes restaurant pédagogique le DIAPASON
mardi 2 avril 2019
Mardi 02 avril 2019
MENU
Salade délicieuse
Polpettes
Gratin d’endives et de pommes au reblochon et noix
Apfelstrudel
Anniversaire JEUNE
Fiches techniques : POMMES
Recettes restaurant pédagogique le DIAPASON
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