Atelier CUISINE 88

Restaurant pédagogique le DIAPASON partenariat IFPRO et IMT du 10/11/2011 au 06/06/2019

jeudi 10 juillet 2014

jeudi 10 juillet 2014

MENU:

  • Œufs mimosa 
  • Filet de poisson saveur anisée 
  • Riz et brunoise de légumes
  • Dôme croquant aux fruits rouges / coque chocolat blanc



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mercredi 9 juillet 2014

mercredi 09 juillet 2014

MENU 
  • Makis au fromage
  • Filet de canard persillé 
  • Gratin dauphinois
  • Abricots meringués



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mardi 8 juillet 2014

mardi 08 juillet 2014

MENU 

  • Croustillant aux asperges
  • Rôti de porc vosgien ou rôti d’agneau 
  • Mousse de carottes - flageolets
  • Dessert glacé spéculos




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