19/12/12

MENU DE NOËL

• Terrine aux 2 saumons et bonhomme de neige
• Caille farcie aux raisins ou croustillant de filet de mignon de porc
• Assortiment de garnitures
• Bûche de Noël

18/12/12

MENU :

• Rouleau de jambon blanc à la Russe
• Magret de canard à l’orange
• Pommes paille
• Gâteau de pommes crème Chiboust coulis  fruits

13/12/12

MENU :

• Feuilleté d’œufs brouillés portugaise
• Steak sauté Bercy
• Carottes glacées
• Salade d’agrumes, sorbet orange