jeudi 10 avril 2014

MENU : NORMAND

• Cocktail le " Normandy" 
• Toast d’andouille de vire gratiné 

• Moelleux au cidre au cœur de camembert 
• Pintade au calvados 
• Choux romanesco - pommes sautées 
• Biscuit normand Compotée, espuma de pommes

mercredi 9 avril 2014

MENU

• Crémeux au saumon fumé 
• Boulette de veau à l’aneth 
• Quinoa gourmand aux carottes 
•  Panier de fruits

mardi 8 avril 2014

MENU

• Assiette printanière 
• Rôti de bœuf persillé 
• Haricots mange tout 
• Coupe glacée